El consumo de pan de forma habitual es una buena costumbre que tienen la mayoría de los países, sea de una forma u otra. Si además el pan es integral, es todavía más saludable para las personas y especialmente en la tercera edad. Sus beneficios principales son:
- Previene el cáncer de colon, por su capacidad para expulsar sustancias carcinógenas en las heces.
- Los pacientes de diabetes que ingieren pan integral previenen que suba a la diabetes tipo 2 y disminuye la demanda de insulina entre otros beneficios.
- La fibra baja el estreñimiento, estimulando el movimiento intestinal.
- Ayuda a combatir el colesterol malo y las enfermedades cardiovasculares.
- Por sus propiedades antioxidantes frenan el envejecimiento de las células.
- Digestión más fácil, sabor apetitoso, ejercicio de masticación, sacia antes en las comidas… ¡el pan integral es beneficioso a todas las edades, y en la tercera edad más!